“Просто като да изпиеш една чаша кафе еспресо”. Всъщност еспресо означава готово веднага. Да се изпие така е лесно, но за да се приготви едно отлично еспресо трябва машина за бар, след това пресован слой 8-10 грама отлично кафе - печено, смляно в хомогенно в едрина съответна на кафе машината, която се използва и накрая пресовано. Гореща вода, която никога не достига точката на кипене, под налягане преминава през слоя кафе и стига до нашата кафена чашка с всички добри и класически характеристики:  аромат, плътност, каймак, вкус и остатъчен вкус. Добро кафе се приготвя и у дома, като се използва класическата мока. Тук всичко сякаш изглежда по-просто, защото кафето се приготвя веднага, без да трябва да се загрява машината и да се прави под вакуум или да се изхвърлят първите няколко кафета; напротив, използвайки мока, точно последната капка е тази, която се изхвърля, онази първата, която кафеварката започва да гъргори, така че да се получи най-доброто кафе. Смилането за кафето мока е по-едро от това за машините в баровете. Да не подценяваме след това и чашката, в която ще пием нашето кафе: дизайнът на кафената чашка от порцелан или майолика Tiffani с ръчно нарисувани декорации откроява стойността на вкусното кафе. Чашката за кафе прилича на истинско бижу по своята форма, по финеса на изработката на декорациите и по качеството на използвания порцелан за направата й. Ръчно декорираните чашки от порцелан или майолика Tiffani придружават приятно всички моменти в нашия ден: кафе на закуска, чашка кафе преди обяд, чашка кафе в края на обеда, следобед, след вечеря и т.н. Избирайки украсата, която ви харесва повече, можете да направите вашия кафе момент индивидуален и елегантен и да го споделите със скъпите ви хора, като използвате частите да създадете сервиз за кафе у дома или в офиса: порцеланов поднос, захарница, кафеварка, чашки за кафе и каничка за мляко.