Зелен чай, бял, жълт, червен, черен чай: всички познаваме вкуса на чая. Надминат единствено от водата, чаят е най-употребяваната напитка на света.  Без захар чаят има доста горчив вкус и една от неговите най-присъщи функции е запичащата. Разбира се, Азия е на първо място сред всички други континенти по земеделски производствен капацитет, макар че и Кения успява да отгледа значителни количества. Англичаните винаги са били известни любители на плода на камелията и разпространители в света на чаената настойка: tea time! време е за чай, tea break! чаена почивка: колко релаксиращо е да се прекарат няколко минути в приятелски разговор с колегите от работата около чайника от бяла майолика Tiffani, царица на финия сервиз също от бяла майолика на чашите за чай на Tiffani; от декориран порцеланов поднос Tiffani могат да се опитат вкусни бисквити за чай от близката сладкарница; дори захарницата е от бяла майолика Tiffani: радостни моменти, които прекъсват рутината на работата и правят живота още по-приятен.